Selección
24,00 €
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10004
NOTAS DE CATA:
Tinta del País de color rojo granate, con reflejos violáceos, limpio y brillante.
En nariz, es complejo: frutas negras y notas especiadas (vainilla, canela...) con toques torrefactos. En boca, es sedoso, estructurado y con final elegante.
| Zona | D.O. Ribera del Duero - La Horra |
|---|---|
| Variedad | 100% Tinta del País. |
| Viñedos | Viñedos de hasta 60 años de edad. Plantados en suelos pedregosos con textura arcillo-arenosa, con excelentes condiciones de drenaje y con una pluviometría anual de 450 mm. |
| Elaboración | Vendimia manual de nuestros propios viñedos, fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 27º, con una maceración de 15 días, fermentación maloláctica en barrica con posterior crianza en las mismas, de 16 meses. |
| Crianza | 16 meses en barrica de roble francés y americano. |
